¿Cómo puedo separar la cocina del comedor?

Cómo separar la cocina abierta del salón

Este abandono de los comedores dedicados es un fenómeno que los expertos del sector llevan siguiendo desde hace tiempo. En 2012, un grupo de antropólogos de la UCLA descubrió que los hogares estadounidenses prácticamente nunca utilizan sus comedores formales, excepto para el entretenimiento de las fiestas (La vida en el hogar en el siglo XXI: 32 familias abren sus puertas).

En 2019, la Asociación Nacional de Constructores de Viviendas (NAHB) descubrió que el 86% de los compradores recientes y potenciales de viviendas preferían una zona combinada de cocina y comedor, o una cocina de planta abierta, en lugar de un comedor separado. Entonces, ¿por qué la mayoría de las nuevas construcciones siguen incluyendo esta característica infrautilizada?

La razón es en parte histórica. “A principios del siglo XX y antes, muchas casas tenían criados”, explica el estudio Life at Home de la UCLA. “La cocina era su dominio separado, mientras la familia comía en el comedor”. Pero a medida que las tareas de los sirvientes fueron asumidas por los electrodomésticos, la cocina se convirtió en el lugar de reunión social del hogar. Así nació la cocina comedor, y el comedor, relegado a poco más que una pieza de exposición, murió.

Cómo separar la cocina del comedor

A los expertos de cierto tipo les gusta declarar la “muerte” de algo o de otra cosa, sobre todo para que, unos años más tarde, puedan anunciar astutamente su resurgimiento. El papel pintado, la cretona, la alfombra estampada: todos han “muerto” para resucitar en las columnas de los suplementos dominicales.

Por supuesto, los lectores de Country Life, que están por encima de las modas, no se dejarán engañar por estos dictados, especialmente cuando se trata de la opinión pública -repetida con demasiada frecuencia en estos días- de que el comedor está “muerto”.

Uno de los conceptos erróneos de muchos decoradores (y de sus clientes) en la actualidad es que todas las habitaciones deben tener un uso incesante para demostrar su valor. En un piso pequeño de la ciudad, donde el espacio es limitado, eso puede tener sentido. En el campo, la vida es más indulgente. Las casas se extienden y divagan un poco más, por lo que encontramos salones de verano, salones de mañana, bibliotecas y rincones para dormir, así como cuartos de juegos para niños, cuartos de flores, despensas y cuartos de armas.

“Nos encerramos en la alegría, el drama y la civilización del comedor y, al final de la velada, parpadeando, un poco como si saliéramos del teatro a la calle, volvemos al mundo real”

Mesa de comedor

El comedor es a menudo un espacio extra que se utiliza sólo para las vacaciones o las ocasiones especiales. Pero si tiene pocos metros cuadrados -o si está tratando de hacer que su casa sea más funcional en general- entonces esta zona dedicada a comer puede estar comiendo un espacio precioso. No vuelva a tener que sacrificar una habitación por otra con estas 14 ideas para que su comedor funcione doblemente bien.

Si su comedor y su cocina comparten una pared, considere la posibilidad de utilizar (o construir) un pasillo que pueda hacer horas extras. Basta con colocar unos cuantos taburetes para crear una barra de desayuno, perfecta para tener asientos adicionales en las grandes reuniones, en las comidas informales entre semana con la familia o simplemente para relajarse un poco después de cocinar.

Las estanterías abiertas son una forma instantánea y fácil de usar para crear dos habitaciones a partir de una, como se demuestra en este alegre comedor-salón. Dos alfombras y una lámpara colgante ayudan a definir los espacios separados, mientras que el llamativo color de la pared lo une todo con un estilo increíble.

Combinación de cocina pequeña y sala de estar

Con sus intrincados diseños cortados con láser, los biombos de celosía o jalli funcionan como un hermoso punto focal en un plan de piso abierto, al tiempo que crean rincones privados. Desde los favoritos tradicionales, como los paisleys, hasta los diseños geométricos contemporáneos, como la celosía hexagonal, los separadores están disponibles en una amplia gama de opciones.

Las luces ayudan a establecer el tono distintivo de las zonas de estar y comedor en un plano de planta abierta. En esta casa de temática transicional, las lámparas de araña con cuentas de diferentes formas actúan como demarcadores. Un resplandor cálido y suave ilumina la zona de estar, mientras que la iluminación brillante anima las comidas en la mesa del comedor.

Las alfombras de suelo son una forma excelente de separar el espacio. Es una gran herramienta de estilo, ya que puedes elegir tonos contrastados o complementarios. También puedes experimentar con varias alfombras si tienes una zona de estar amplia.

En lugar de paneles, puede optar por una pared de acento que defina claramente las zonas de estar y de comedor. En el mercado hay una gran variedad de pinturas que pueden darle el efecto que desea. Lea más sobre pinturas aquí.