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Qué utilizar en lugar de los platos de carga
¿Buscas una copia imprimible? Descárgate uno aquí y cuélgalo en tu nevera para que te sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar tus comidas. También hay traducciones del Plato para una alimentación saludable en más de 25 idiomas.
Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.
El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.
Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasas no significa “saludable”.
Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.
Por qué se llama plato cargador
Los platos cargadores aportan practicidad y estilo a las vajillas con clase, transformando y protegiendo la mesa a su manera. Pero si no estás familiarizado con el uso de los platos de carga, probablemente tengas algunas preguntas. En nuestra sencilla guía te mostraremos cómo utilizar los platos de carga y mucho más.
En los eventos formales, se coloca un plato de carga debajo de los platos y cuencos utilizados para servir cada plato de la comida. Los platos de carga no están pensados para entrar en contacto con la comida que se va a consumir. Su propósito es añadir un efecto visual a su mesa, permitir a los camareros reemplazar fácilmente los cuencos y platos que se encuentran en el cargador y evitar manchas y daños a su mantelería al atrapar la comida y los derrames.
*Consejo profesional* – Utiliza los platos de carga como una base colorida para centros de mesa florales, como base para arreglos de velas o como bandeja para pequeños aperitivos o golosinas. Pero a menos que el plato cargador sea apto para alimentos, coloque siempre una servilleta o mantelería sobre el plato cuando sirva la comida.
Usos del plato de comida
En los últimos meses he estado buscando diferentes paisajes de mesa de “Acción de Gracias” y de otoño. En mi búsqueda me he encontrado con el siempre fiel plato de cocina y déjame decir que estoy enamorada. Un nuevo elemento de diseño para mí, el plato de carga tiene una larga y variada historia. Los platos de carga son platos decorativos más grandes que se utilizan para vestir las mesas en fiestas, bodas y otros eventos especiales. Aunque existen desde hace siglos, su popularidad ha crecido enormemente desde finales de los años 90. Dado que la comida no se sirve en los platos, a menudo se denominan platos inferiores. Se utilizaban con bastante frecuencia en la Inglaterra medieval y el término “chargeour” se refería a una bandeja grande, que es lo que es. Incluso en la Biblia se mencionan los cargadores. Si le interesa, puede encontrar esa referencia en Marcos 6:25 y Mateo 14:8 de la Biblia.
Un plato decorativo es un elemento elegante e infrautilizado de un servicio de mesa. Recibe la etiqueta de “decorativo” porque nunca toca directamente la comida, sino que funciona como un lugar de descanso estético en el que se colocan los platos y cuencos que llevan la comida. Un plato de carga suele ser más grande que un plato llano pero más pequeño que una fuente para servir comida. Como no es necesario que contenga alimentos, puede fabricarse con una mayor variedad de materiales que los platos normales. Además de la porcelana estándar, los platos de carga se fabrican en metal, madera, vidrio, plástico, nácar e incluso cuero. Y pueden estar decorados con sustancias que pueden ser tóxicas si se ingieren. En otras palabras, no sirvas comida en los cargadores ni comas en ellos a menos que estén hechos específicamente para ser utilizados como tales. {En caso de que te preguntes esto es mi descargo de responsabilidad en este post – ¡estás advertido!} Puedes encontrar platos cargadores en una amplia gama de tiendas y puntos de venta. Aquí están algunos de mis favoritos, si sé donde se puede comprar estas maravillas voy a dejar un enlace a continuación, ¡feliz caza!
Comidas con el método del plato
Ningún alimento por sí solo puede aportar todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Por eso es necesario comer una amplia variedad de alimentos en las cantidades adecuadas para satisfacer las necesidades nutricionales diarias. Pero comer de forma más sana y equilibrada no tiene por qué ser complicado.
Mi plato saludable es una guía visual fácil de entender, diseñada por el Consejo de Promoción de la Salud. Le ayuda a adoptar hábitos alimentarios más saludables, lo que a su vez puede ayudarle a controlar mejor su peso y a evitar las enfermedades crónicas.
Siguiendo Mi Plato Saludable, puedes ver cómo puede ser una comida más sana y equilibrada. Cuarto, cuarto, mitad es una forma fácil de recordar las proporciones adecuadas de cada grupo de alimentos en una comida bien equilibrada. Así es como se hace:
Comer cereales integrales puede ayudarte a controlar el peso, ya que te hace sentir lleno durante más tiempo, lo que ayuda a minimizar las ganas de comer en exceso. El consumo de cereales integrales también puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes y ciertos tipos de cáncer a largo plazo.
Los cereales integrales no se limitan al arroz integral y al pan integral. Prueba también la avena, el arroz negro glutinoso, los fideos integrales, la pasta integral, la soba de trigo sarraceno, la cebada, el mijo y la quinoa. Una vez que se acostumbre al sutil sabor a nuez de los cereales integrales, apreciará cómo éstos pueden añadir interesantes texturas a sus comidas o platos.
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Bienvenid@s a Trenmadridalicante.es, soy Carlos de la Cerda Gutiérrez, copywriter.
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