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Distancia de la isla de cocina a la encimera
Las islas de cocina son un elemento muy solicitado: casi nueve de cada diez clientes de nuestra empresa de diseño e instalación de cocinas preguntan por ellas en su primera reunión de diseño. Una disposición de isla bien planificada puede permitir un flujo de trabajo fluido y proporcionar un espacio cómodo para preparar y cocinar los alimentos. Las islas también suelen ofrecer espacio para comer, trabajar y almacenar.
Pero mientras que una disposición bien planificada ofrece mucho disfrute, una isla mal planificada puede ser frustrante. Esto es especialmente cierto si no hay espacio suficiente para una isla para empezar. Si está pensando en instalar una isla en la cocina, siga estos consejos para decidir si tiene suficiente espacio para hacer que una isla funcione para usted. Y si no lo tiene, descubra qué más puede probar.
Una talla no sirve para todo. En lo que respecta a las islas de cocina, no dé por sentado que si su cocina es pequeña, no será posible colocar una isla, o que no podrá incluir las opciones que desee. Hay muchas posibilidades de hacer que una isla funcione, incluso cuando el espacio es limitado, y la mayoría de las empresas de cocinas ofrecen opciones con una profundidad reducida, una altura personalizada o armarios extragrandes adaptados a un diseño específico y al espacio al que va destinado.
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Para muchos de mis clientes, ningún diseño de cocina está completo sin una isla en el centro. La isla se ha convertido en el icono de la cocina moderna, el equivalente del siglo XXI al antiguo hogar. Es fácil entender por qué.
En tercer lugar, las islas ayudan a las cocinas a adaptarse a algunos de los grandes cambios que se han producido en la vida americana en las últimas décadas. En la cocina de June Cleaver de los años 50, todos los electrodomésticos y armarios estaban pegados a las paredes de una habitación cerrada. Las cocinas de hoy no sólo están abiertas a otras habitaciones, sino que también tienen que acomodar a varios cocineros, a niños haciendo los deberes e incluso a invitados a fiestas.
Las islas tienen que trabajar para ganarse el espacio que ocupan. He aquí las cuatro cosas que pueden hacer las islas y algunas sugerencias de diseño para cada función. (Si quiere una revisión aún más profunda, lea nuestro artículo “Todo sobre las islas de cocina”).
Meter una isla con calzador en una cocina demasiado pequeña es un error. A continuación se indican las distancias mínimas que el autor utiliza entre las islas y los armarios, así como los tamaños mínimos para las islas con diferentes usos. Recuerde que se trata de mínimos; es mejor ser más generoso si su plano lo permite.
Ideas para la isla de cocina
Matrix Design(Crédito de la imagen: Matrix Design)¿Dónde debe colocarse una isla de cocina? Una isla de cocina debe planificarse como parte de un esquema general, para garantizar una funcionalidad óptima y también tener en cuenta las líneas de visión: cómo se ve la isla en el espacio desde todos los ángulos, así como la vista desde la isla. También es importante tener en cuenta la iluminación de la isla de cocina en la fase de planificación.Tom Howley(Crédito de la imagen: Tom Howley)¿Alguna otra consideración a la hora de pensar en el tamaño de la isla de cocina? La fluidez también es una consideración importante cuando se trata del tamaño de la isla de cocina: una isla es una forma estupenda de guiar el tráfico alrededor de los puntos calientes, como el horno y la placa. Piense en cómo utiliza el espacio general de la cocina y en los caminos naturales entre las puertas. En este caso, los diseños curvos pueden allanar el camino o una isla colocada en ángulo puede ser una guía útil.Life Kitchens(Crédito de la imagen: Life Kitchens)Una isla de cocina portátil puede ser una buena opción si necesita flexibilidad. Puede ser valiosa para quienes necesitan que los muebles actúen como separadores de ambientes durante el día, y que se aparten por la noche para dar paso a las actividades de entretenimiento”, añade Graeme Smith, de Life Kitchens.
Cocina japonesa
Añadir una isla a su nueva cocina es una gran manera de aumentar tanto el espacio de la encimera como el de almacenamiento. Teniendo en cuenta que la gente siempre parece necesitar más de estas dos cosas, es una gran victoria. Pero mucha gente comete errores en las islas de cocina. He aquí algunos de los principales problemas de diseño de cocinas que debe evitar al planificar su isla perfecta.
Las islas de cocina pueden cumplir cualquiera de las cinco funciones de la cocina: almacenar, preparar, cocinar, servir y fregar. Sin embargo, antes de diseñar nada, debe decidir qué función (o funciones) desempeñará su isla. Esto influirá en la anchura y la profundidad de la isla, sobre todo si necesita espacio para los electrodomésticos principales.
Si tiene mucho espacio para una isla amplia, puede instalar en ella varios puestos de cocina, por ejemplo, los fogones y el fregadero. La mayoría de la gente quiere incorporar asientos en la isla de cocina, también, aunque eso no siempre es un gran ajuste con una placa de cocción si usted tiene un espacio más formal.
Si vas a instalar una placa de cocción en tu isla, no olvides que necesitarás una campana extractora encima. (De lo contrario, tu casa olerá siempre a esas cebollas fritas.) Para evitar tener una campana extractora colgando en medio de tu espacio, instala en su lugar un fregadero en tu isla.
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