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Efectos sobre la salud de vivir en la suciedad
Voy a empezar este post con una revelación completa: no soy una experta en la limpieza de cocinas, ni mi cocina está perfectamente reluciente en todo momento. Cocino 3 comidas al día, trabajo a tiempo parcial y cuido de 2 niños pequeños simultáneamente. Las cosas pueden volverse bastante locas, y a veces simplemente no es posible llegar a los platos inmediatamente. Y, lo admito: Soy una cocinera desordenada.
De hecho, tengo un largo historial de cocina desordenada. Cuando era adolescente, me arremolinaba en la cocina como un tornado cuando horneaba algo. Mis hermanas se quejaban del desorden que dejaba a mi paso.
Cuando me casé, para mi sorpresa, descubrí que mi marido ponía énfasis en mantener la cocina limpia. Al principio me desconcertó, pero con los años he llegado a ver los beneficios de una cocina ordenada. Ojalá hubiera podido apreciar esta lección antes.
Además, antes de empezar, seamos realistas: a veces mi cocina tiene este aspecto. Por lo general, es después de un fin de semana, cuando estamos fuera la mayor parte del día y no tengo tiempo para el mantenimiento. Esta es una vista encantadora para despertar en un lunes.
Cocina desorganizada
¿Intenta perder peso? Además de apuntarte al gimnasio y comer más ensaladas, deberías considerar la posibilidad de limpiar tu cocina. Según NPR, un nuevo estudio publicado en la revista Environment and Behavior indica que comemos con estrés cuando estamos rodeados de desorden.
Para comprobar cómo influye el entorno en nuestros hábitos alimentarios, los investigadores del Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Universidad de Cornell reclutaron a 101 estudiantes universitarias y colocaron a la mitad de ellas en una cocina limpia y a la otra en una desordenada, llena de correo, periódicos y platos sin lavar. Además del caos superficial, las cocinas desordenadas también estaban llenas de distracciones ruidosas, como un teléfono que sonaba y un profesor intruso.
El estudio es limitado, ya que los investigadores no evaluaron cómo afectaban a las emociones de los participantes las tareas de escritura, las propias cocinas o los ruidos de la cocina desordenada. Sin embargo, los resultados sugieren que pasar tiempo en un entorno desordenado con una mentalidad estresada puede desencadenar que comamos en exceso alimentos indulgentes.
Cocina desordenada
La cocina sucia: es una frase que crees que no quieres oír nunca, pero la conoces bien. La verdad es que no estamos hablando de una cocina sucia tradicional, como la de los platos sucios apilados, las encimeras desordenadas y los suelos embarrados. En realidad, nos referimos a una técnica de diseño que está apareciendo en hogares antiguos y nuevos. ¿Recuerda las tradicionales despensas de los mayordomos? Es posible que las hayas visto en casas históricas antiguas o que las hayas visto como bares húmedos más modernos en casas más recientes. Pero, ¿qué pasaría si tomara ese espacio estrecho como un pasillo y lo convirtiera en su cocina de trabajo y utilizara el espacio más grande de la cocina principal como el lugar para mostrar sus cosas bonitas, como electrodomésticos limpios, ollas y sartenes brillantes y encimeras de granito o mármol? Al fin y al cabo, ¿no es ahí donde suelen ir tus invitados y tu familia? Utiliza la cocina principal para almacenar y la lateral o sucia para trabajar.
La expresión “cocina sucia” se utiliza a menudo en otros países como un espacio separado a veces incluso de la casa principal, no sólo la cocina principal. El propósito es mantener el humo y el olor a gas o combustible fuera de la vivienda. Muchos establecimientos comerciales también lo hacen para ahumar alimentos o asar a la parrilla. Pero “cocina sucia” también puede referirse a una estufa u horno de leña que realmente genera suciedad, así que sea específico cuando consulte con un diseñador.
Dibujo de la cocina desordenada
Las cocinas pueden ser bastante difíciles de limpiar, independientemente de la frecuencia con la que se limpie, se quite el polvo y se friegue. Dado que la cocina es la habitación más importante y quizás la más concurrida de cualquier casa, es comprensible que a veces esté desordenada o parezca desordenada.
Sin embargo, si esto se está convirtiendo en un problema y sientes que tu cocina siempre parece desordenada y desordenada a pesar de tus esfuerzos, ya es hora de que arregles el desorden y limpies tu cocina como un profesional.
Por eso, lavar los platos es el primer paso para organizar una cocina desordenada. La solución más fácil es lavar las cosas justo después de usarlas. Por ejemplo, cuando estés cocinando algo, puedes lavar rápidamente todos los utensilios sucios mientras la comida está en el fuego.
Del mismo modo, asegúrate de lavar todos los platos y cucharas después de cada comida. Esto no sólo evitará que los platos se acumulen hasta el punto de que parezca imposible deshacerse de ellos, sino que también evitará que se formen manchas difíciles.
Admitámoslo, todos nos hemos parado en nuestras cocinas y hemos pensado que necesitábamos más espacio en la encimera. La cuestión es que sólo hay que desordenar las encimeras de la cocina para que parezcan más limpias. Sin embargo, puede ser bastante complicado saber qué guardar en las encimeras de la cocina.
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