¿Que se guarda en una isla de cocina?

Isla de cocina de Ikea

Shelby Deering es una escritora de estilo de vida que colabora con revistas y sitios web nacionales, como Country Living, Good Housekeeping y Well+Good, entre otros. Cuando no está escribiendo, la encontrarás comprando en mercadillos, haciendo senderismo y dando paseos con su corgi. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Tanto si ya tienes una estación culinaria de ensueño como si te enfrentas a una cocina de alquiler, el almacenamiento es siempre un factor importante. Desde ollas y sartenes hasta libros de cocina, pasando por sabrosas especias y tu extensa colección de vinos, hay muchos elementos esenciales que deben encajar en un espacio culinario, especialmente si te gusta cocinar. Aunque hay muchas soluciones de almacenamiento obvias -armarios, despensa y estanterías, por nombrar algunas-, una de las más olvidadas es la isla de cocina.

Ahora, es el momento de la parte divertida. Sigue leyendo para ver 14 ideas únicas de islas de cocina que piden ser consideradas, y luego compra cestas, cubos y otros accesorios de organización de algunas de nuestras marcas favoritas.

Para una idea de diseño integrada que ahorre espacio, no busques más que un cubículo (o dos, o tres). El almacenamiento en la isla de la cocina no tiene por qué ser complicado: unos simples cubos pueden ser justo lo que el médico ha recetado. En este espacio de cocina azul y blanco creado por el equipo de Kate Marker Interiors, la isla de cocina cuenta con una encimera de mármol en cascada que enmarca unos armarios azules con cajones y un pequeño cubículo para guardar libros y otros objetos de tamaño reducido.

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Ideas para organizar la isla de cocina

Con la cantidad de artilugios y aparatos de cocina que hay, puede ser difícil tratar de averiguar cómo mantenerlo todo organizado. ¿Debes poner las cucharas de servir en un bote sobre la encimera o en un cajón? ¿Cómo guardar la batidora y la panificadora?

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Ideas de cajones para la isla de cocina

Una vez que se han almacenado todos los comestibles, utensilios, platos y electrodomésticos en una cocina típica, un hecho suele quedar muy claro. Hay abundante espacio de almacenamiento, pero muy poco espacio de trabajo. Por esta razón, los diseñadores de cocinas han desarrollado un mostrador especial llamado isla de cocina. Una isla de cocina es una encimera situada en el centro que se utiliza principalmente para la preparación de los alimentos y las necesidades auxiliares de la cocina. En muchas cocinas con familias ocupadas, la isla también sirve de mesa para comidas rápidas.

El diseño de isla más sencillo es una encimera lisa de un material de cocina estándar, como azulejos, acero inoxidable, madera o piedra. Esta superficie adicional permite a los cocineros preparar artículos voluminosos como masas y pastas, o transferir alimentos calientes del horno para que se enfríen antes de servirlos. La encimera suele estar situada a la altura de la cintura o más arriba, con varios cajones para los utensilios y las herramientas de preparación de alimentos.

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Un diseño más avanzado puede incluir un fregadero y una unidad de eliminación de residuos para preparar frutas y verduras. Una tabla de cortar lateral puede extraerse de un extremo, mientras que otra puede colocarse en la encimera para manipular alimentos crudos. La iluminación del espacio de trabajo en una isla de cocina suele provenir de una luz superior, de una iluminación empotrada o de una iluminación de riel focalizada. Es importante tener suficiente luz cuando se trabaja cerca de equipos afilados como cuchillos y cortadoras de mandolina.

Ideas de almacenamiento en isla de cocina pequeña

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Megan es una escritora y editora con más de 13 años de experiencia en medios impresos y digitales, cubriendo el diseño de interiores y la decoración del hogar. Colabora habitualmente con medios centrados en el diseño como Architectural Digest, Domino, House & Home, Hunker y Rue.

Cada día, trabajar con una cocina pequeña es una batalla de codos y de dudas sobre dónde guardar el rallador de queso. Por eso nos centramos en las islas de cocina, por muy grandes o pequeñas que sean, que pueden ser la clave para añadir almacenamiento y ahorrar espacio, haciendo que tu cocina parezca más espaciosa de lo que es.¿Los trucos? Incorporar el almacenamiento en lugares inesperados y aprovechar al máximo el espacio que tienes. Piensa bien lo que vas a poner en cada sitio. La pasta no tiene por qué estar relegada a la despensa, y el frutero no tiene por qué estar encima de la isla.  Un poco de creatividad es suficiente. Sigue leyendo para ver 20 de nuestras ideas favoritas sobre islas de cocina pequeñas que te inspirarán en un abrir y cerrar de ojos.

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