¿Cuántos años son en la carrera de nutrición?

Título de nutricionista

Los dietistas y nutricionistas son expertos en alimentación y dieta y ayudan a las personas a mantener una buena salud y a prevenir o tratar enfermedades. Con diversas credenciales y cualificaciones, los dietistas y los nutricionistas son a menudo mal etiquetados. Las dos profesiones comparten algunas similitudes en cuanto a responsabilidades; sin embargo, los títulos no deben utilizarse indistintamente, ya que la función de dietista está más regulada que la de nutricionista.

Normalmente, cualquier persona que obtenga un título en nutrición puede referirse a sí misma como nutricionista. Puede tratarse de distintos niveles de formación: una licenciatura en nutrición, un máster en nutrición o un máster en salud pública con especialización en nutrición. El número de años de educación y formación necesarios dependerá de la credencial que elija obtener, como especialista en nutrición certificado (CNS) o nutricionista certificado/clínico (CN).

Por ejemplo, el especialista en nutrición certificado (CNS) es una certificación regulada por la Junta de Certificación de Especialistas en Nutrición (BCNS). La elegibilidad para ser un especialista en nutrición certificado incluye:

Sueldo de nutricionista

Un nutricionista es un experto en entender la relación entre lo que comemos y cómo afecta a nuestra salud. Los nutricionistas trabajan con los pacientes ayudándoles a planificar las comidas, a controlar la nutrición y a introducir cambios en los hábitos alimentarios y el estilo de vida. A menudo, los nutricionistas trabajan individualmente con pacientes que tienen objetivos específicos o problemas de salud, ya sea cáncer, obesidad o diabetes. Otros clientes pueden tener restricciones alimentarias, padecer un trastorno alimentario o proceder de un entorno de bajos ingresos con acceso limitado a alimentos saludables.

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Algunos nutricionistas trabajan en entornos educativos, otros en un hospital o en una pequeña clínica. El lugar donde se trabaja tiene que ver con las credenciales que se obtienen antes de entrar en el campo. Aunque la mayoría de los nutricionistas obtienen una licenciatura, otros se incorporan a la profesión a través de un programa de certificación o de un entorno no tradicional, como un centro de bienestar con fines de lucro.

Por ello, es posible que algunos profesionales de la nutrición con una educación formal mínima utilicen una credencial para posicionarse como expertos en salud, diferenciarse como entrenadores de fitness u ofrecer servicios de coaching. En el otro extremo del espectro, se encuentran los dietistas registrados. Los dietistas registrados tienen una descripción de trabajo similar a la que hemos mencionado anteriormente; se trata de un experto en nutrición que ofrece asesoramiento a los pacientes en función de sus necesidades individuales.

Dietista frente a nutricionista

Tendrás que completar una licenciatura en nutrición humana y dietética de un programa universitario que haya sido acreditado por la Asociación para la Educación y la Práctica Dietética (PDEP). Estos programas incluyen clases de:

En este caso, el programa de formación práctica forma parte de la licenciatura. La experiencia práctica en estos programas puede tener lugar regularmente a lo largo de cada año o puede ocurrir cuando se completa el aprendizaje en clase.    Los programas integrados suelen durar 5 años.

Una vez completada la licenciatura y la formación práctica, en la mayoría de las provincias hay que realizar el Examen de Registro Dietético Canadiense (CDRE) gestionado por el Colegio regulador de cada provincia. Encuentra más información aquí.

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Qué es un nutricionista

El nutricionista registrado (RD) es una opción profesional muy popular para muchas personas interesadas en la salud y el bienestar. Un DR puede desempeñar muchas funciones en una comunidad. Puede trabajar en un hospital u otro centro médico y proporcionar atención nutricional a los pacientes. O puede centrarse en la nutrición de la población y trabajar con organizaciones sin ánimo de lucro, entidades gubernamentales o instituciones educativas.

La variedad profesional es sólo una de las ventajas de convertirse en DR. La trayectoria profesional de un DR ofrece salarios soportables con un salario medio de 63.090 dólares y tiene un crecimiento laboral previsto del 11% de 2020 a 2030. Sin embargo, convertirse en un dietista registrado no es tan fácil como saber sobre una dieta saludable. La dietética es una profesión muy regulada en la que la formación y la educación superior importan, sobre todo porque la mayoría de los estados exigen una licencia/certificación para ejercer, y para obtener la licencia se requiere un título secundario. Para el año 2024, se requiere como mínimo un título de postgrado en un campo relacionado para presentarse al examen de registro para dietistas de la Comisión de Registro Dietético (examen CDR). Si estás interesado en convertirte en un dietista registrado, estos son los cinco pasos que deberás completar.