¿Qué hacer después de estudiar ciencia y Tecnología de los Alimentos?

Qué máster puedo hacer con mi título

En términos básicos, la Ciencia y Tecnología de los Alimentos se ocupa de estudiar la composición de los alimentos y de buscar formas de perfeccionarlos. Los científicos de los alimentos realizan experimentos para mejorar la seguridad de los alimentos, aumentar el número de días que pueden permanecer comestibles, enriquecer el sabor de los alimentos e incluso aumentar los beneficios nutricionales de lo que comemos. Dado que la alimentación es un hábito común a todos nosotros, seguir la carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos no es en absoluto una mala idea. Es lucrativa y seguirá siendo relevante. Así que, si eres un amante de la comida y sientes curiosidad por la ciencia de la producción de alimentos, deberías empezar a considerar una carrera en este campo. Siga leyendo para descubrir qué hacen los científicos de la alimentación.

Desde la investigación de los componentes de cualquier alimento hasta la enumeración de los nutrientes de los alimentos en una etiqueta, los expertos en Ciencia y Tecnología de los Alimentos están involucrados en todo lo que se les ocurre cuando se trata de la fabricación de alimentos.

Como estudiante de Ciencia de los Alimentos, prepárate para tomar cursos relacionados con los alimentos en campos como la química, la microbiología, la ciencia de la nutrición, la biología, la física, la ciencia agrícola, la seguridad alimentaria, el desarrollo de productos, la producción sostenible de alimentos y muchos otros. Todo gira en torno a los alimentos para los científicos y tecnólogos de los alimentos. Por tanto, debes estar abierto a aprender cualquier cosa sobre los alimentos.

Terapeuta nutricional

Según el Instituto de Tecnólogos de los Alimentos, la ciencia de los alimentos es “la disciplina en la que se utilizan las ciencias de la ingeniería, biológicas y físicas para estudiar la naturaleza de los alimentos y la mejora de los mismos para el público consumidor”.

Si entra a trabajar como tecnólogo de desarrollo para un fabricante de alimentos, al principio de su carrera su salario puede ser de 19.000 a 25.000 libras. Con la experiencia, podría ganar 40.000 libras o más. Si trabajas en control de calidad, el salario medio de un responsable de control de calidad de alimentos es de unas 45.000 libras.

Máster en ciencia de los alimentos

Programa de estudios del máster en Tecnología de los AlimentosEl máster en Tecnología de los Alimentos es un programa de dos años a tiempo completo, impartido íntegramente en inglés. El primer año consiste enteramente en cursos que te dan una base sólida para el segundo año, en el que realizas una tesis de investigación individual y haces unas prácticas. En la página del Programa de Tecnología de los Alimentos puedes encontrar información más detallada sobre los cursos, las tesis y las prácticas.También puedes leer más sobre los Antecedentes del programa y Comparar la Tecnología de los Alimentos con otros programas de máster.EspecializacionesDentro del programa de máster puedes elegir una de las siguientes Especializaciones para satisfacer tus intereses personales. Solicitud y admisiónPara ser admitido en el programa de máster de la Universidad de Wageningen es necesario tener:Averigua más sobre los requisitos de admisión, los procedimientos de solicitud y las tasas de matrícula.Los estudiantes con una licenciatura en Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Wageningen tienen admisión directa.Experiencias de los estudiantes¡La mejor manera de conocer un lugar es conociendo a la gente! Lea algunas experiencias de estudiantes sobre el programa de máster y la vida estudiantil en Wageningen en la página Experiencias de estudiantes.

Tecnología alimentaria en el Reino Unido

¿Se ha preguntado alguna vez quién está detrás de los nuevos sabores y las ideas innovadoras que hay detrás de los alimentos que anhelamos cada día? Las mentes maestras que están detrás son los tecnólogos de alimentos. Estos profesionales son la columna vertebral de la industria alimentaria, que actualmente está valorada en unos 1.300 millones de dólares y se prevé que se triplique para finales de 2020. La tecnología de los alimentos se ocupa de las técnicas que intervienen desde el primer hasta el último paso de la producción de alimentos: su procesamiento, conservación, gestión de la calidad y distribución de los productos alimentarios. La relevancia de la tecnología de los alimentos es alta debido a la creciente concienciación en cuanto a la seguridad y la calidad de los alimentos. Puedes encontrar varios cursos de certificación en tecnología de los alimentos para seguir en este campo. También obtendrá numerosas oportunidades profesionales después de completar los cursos y certificaciones en línea en tecnología de los alimentos.

Los trabajos de los tecnólogos de alimentos no sólo giran en torno a dar placer a nuestros estómagos, sino también a cuidar de nuestra salud. No podemos sobrevivir sin alimentos y la industria alimentaria no puede sobrevivir sin estos profesionales. Los requisitos de formación en este campo varían. En algunos sectores, los cursos de grado en línea, como la licenciatura en tecnología de los alimentos o la maestría en tecnología de los alimentos, son obligatorios, mientras que en otros, los cursos de certificado en línea en tecnología de los alimentos pueden satisfacer los criterios de los requisitos.