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De qué murió Carl Ruiz
Auerbach, en el Alto Palatinado, no podría ser una ciudad más acogedora: Está enmarcada de forma protectora por la reserva natural de la Suiza Francesa y el bosque de Veldenstein. En el encantador casco antiguo, tres históricas torres de defensa vigilan a sus casi 9.000 habitantes, y las sencillas posadas son las protagonistas de la escena culinaria. Pero Auerbach ocupa un lugar permanente en el mapa mundial de los gourmets. Frente al ayuntamiento gótico se encuentra el restaurante “SoulFood”, ganador de una estrella Michelin.
En el menú no sólo hay pollo de pluma negra, filetes de salmonete y anguila marinada, sino también caza local y trucha del Alto Palatinado. Los platos se complementan con la decoración: Es purista y sencilla: apenas hay cuadros en las paredes. Además de la buena comida, para Michael Laus y Christine Heß es importante: “Nuestros clientes deben divertirse. No somos un restaurante típicamente rígido y de clase alta”.
En el restaurante con su gran ventanal hay asientos para 35 amantes de la buena comida. No hay código de vestimenta, la familia con niños pequeños se sienta junto a comensales gourmet con sus mejores galas y los precios del menú son más que justos para esta calidad. Christine Heß: “Ofrecemos una experiencia gastronómica de primera clase a buen precio”. El estilo de la pareja también ha conquistado a los lugareños de Auerbach y rápidamente han ganado clientes habituales.
Anthony bourdain abschiedsbrief
Gurpareet dejó la Stratton Upper School de Biggleswade para cursar por la vía rápida los niveles A de Política y Sociología en el College de Cauldwell Street, Bedford, y dijo que la libertad y la responsabilidad personal que allí se permitían resultaron ser un buen precursor para las aventuras de la vida.
Después se embarcó hacia Australia, donde estudió hostelería y acabó dirigiendo su propio restaurante Planet Bollywood en Turquía y actuando como consultor culinario internacional para la cadena de hoteles Movenpick.
Volvió al Reino Unido después de diez años de ausencia, y vivía en Kempston cuando le pidieron que fuera orador invitado en una velada de logros del Bedford College en 2006. Desde entonces, ha alcanzado el estatus de celebridad.
Famosa cocinera que murió
Fatima Ali (8 de agosto de 1989 – 25 de enero de 2019) fue una chef ejecutiva, restauradora y personalidad televisiva paquistaní-estadounidense. Es conocida por sus exitosas apariciones en los reality shows de cocina Chopped y Top Chef, y por haber ganado un premio de la Fundación James Beard por su ensayo sobre cómo vivir con un sarcoma.
Fatima Ali nació y creció en Pakistán, dividiendo su tiempo entre Karachi y Lahore[1][2]. Ali era hija del abogado Ashtar Ausaf Ali, antiguo fiscal general de Pakistán, y de la educadora Farezeh Durrani[1][3] Aprendió a cocinar de su padre, su abuela y el cocinero de su familia, Qadir[2][4] Emigró a Estados Unidos a los 18 años para asistir al Culinary Institute of America, donde se graduó en 2011[1][2][5].
Ali comenzó su carrera culinaria como sous chef junior en el Café Centro de la ciudad de Nueva York.[1][5] En 2012, ganó un episodio de Chopped (Temporada 12, episodio 2, “A Guts Reaction”) en la Food Network.[2] Continuó su carrera en la ciudad de Nueva York, convirtiéndose en la sous chef ejecutiva más joven de Stella 34 Trattoria en Macy’s Herald Square, y luego en la sous chef ejecutiva de La Fonda del Sol.[5]
Famoso chef fallecido en 2021
“No hay palabras que puedan expresar plenamente nuestra tristeza por la repentina pérdida de nuestro querido amigo y hermano. Más allá de su inmenso talento culinario, la personalidad más grande que la vida de Carl nunca dejó de entretener, iluminar y elevar a cada persona que encontró a lo largo de sus aventuras #Ruizing. Su feroz intelecto y su contagioso humor no tenían límites. Era una fuerza poderosa de la cocina cubana casera, y vivía la vida al máximo, al igual que cocinaba – con “bailar siempre” como el ingrediente más importante. Aquí, en La Cubana, Carl rindió un orgulloso homenaje a sus raíces cubanas cada noche, y es aquí donde el legado de Carl, su innegable espíritu y su pasión por su cultura seguirán vivos. Esperamos que te hagamos sentir orgulloso, Carlito”.
Además de sus apariciones en Food Network, Ruiz presentaba su propia serie en YouTube, “Omg Carl’s Food Show”, en la que reseñaba restaurantes de cadenas. El chef había abierto La Cubana hace apenas tres meses, y el restaurante dice que iniciará un fondo de becas para aspirantes a chefs en su honor.
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