¿Dónde puede trabajar un tecnologo de alimentos?

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Puestos de trabajo de tecnólogo de alimentos
Salario del tecnólogo de alimentos por mes
Cómo convertirse en tecnólogo de alimentos
Tecnología de los alimentos
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Puestos de trabajo de tecnólogo de alimentos

Los ingresos son la media de los empleados no directivos a tiempo completo que cobran la tarifa de adulto, antes de impuestos, incluidas las cantidades de salario sacrificado. Estas cifras son meramente orientativas y no deben utilizarse para determinar una tasa salarial.

El Departamento de Empleo, Competencias, Pequeñas Empresas y Empresas Familiares estima el cambio probable en el número de trabajadores en los próximos 5 años. El crecimiento futuro es el cambio porcentual probable, en comparación con todas las demás ocupaciones. Las clasificaciones posibles son

Fuentes: Encuesta de Población Activa de ABS (tendencia personalizada) para ocupaciones de 4 dígitos (por ejemplo, ANZSCO ID 1112) y Censo de 2016 para ocupaciones de 6 dígitos (por ejemplo, ANZSCO ID 111211). Dado que las cifras proceden de diferentes fuentes, las cifras de 6 dígitos pueden no coincidir con los totales de 4 dígitos.

Las calificaciones del nivel de cualificación se basan en la gama y la complejidad de las tareas del puesto. En general, cuanto más alto es el nivel de cualificación, mayor es la educación y la formación formal, la experiencia previa o la formación en el puesto de trabajo que se necesita para ser bueno en el trabajo. Los puestos de trabajo de nivel inicial no suelen requerir formación o experiencia previa. Las clasificaciones posibles son

Salario del tecnólogo de alimentos por mes

En términos básicos, la Ciencia y Tecnología de los Alimentos se ocupa de estudiar la composición de los alimentos y de buscar formas de perfeccionarlos. Los científicos de los alimentos realizan experimentos para mejorar la seguridad de los alimentos, aumentar el número de días que pueden permanecer comestibles, enriquecer el sabor de los alimentos e incluso añadir beneficios nutricionales a las cosas que comemos. Dado que la alimentación es un hábito común a todos nosotros, seguir la carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos no es en absoluto una mala idea. Es lucrativa y seguirá siendo relevante. Así que, si eres un amante de la comida y tienes curiosidad natural por la ciencia de la producción de alimentos, deberías empezar a considerar una carrera en este campo. Siga leyendo para descubrir qué hacen los científicos de la alimentación.

Desde la investigación de los componentes de cualquier alimento hasta la enumeración de los nutrientes de los alimentos en una etiqueta, los expertos en Ciencia y Tecnología de los Alimentos están involucrados en todo lo que se les ocurre cuando se trata de la fabricación de alimentos.

Como estudiante de Ciencia de los Alimentos, prepárate para tomar cursos relacionados con los alimentos en campos como la química, la microbiología, la ciencia de la nutrición, la biología, la física, la ciencia agrícola, la seguridad alimentaria, el desarrollo de productos, la producción sostenible de alimentos y muchos otros. Todo gira en torno a los alimentos para los científicos y tecnólogos de los alimentos. Por tanto, debes estar abierto a aprender cualquier cosa sobre los alimentos.

Cómo convertirse en tecnólogo de alimentos

Los tecnólogos de alimentos investigan, desarrollan y mejoran los productos alimenticios y las bebidas. También pueden participar en la elaboración, el envasado, el almacenamiento y la seguridad de los alimentos para cumplir las normas gubernamentales e industriales.

Para convertirse en tecnólogo de alimentos, la mayoría de los empleadores exigen una licenciatura en tecnología de los alimentos, ciencia de los alimentos o ingeniería de los alimentos. Los tecnólogos de alimentos suelen realizar programas de formación en el puesto de trabajo para productos y procesos específicos.

Escasez de tecnólogos de alimentos cualificadosSe espera que la demanda de tecnólogos de alimentos continúe, ya que el número de puestos crecerá un 3% al año hasta 2026, según el Ministerio de Empresa, Innovación y Empleo. La demanda más fuerte es la de tecnólogos de alimentos cualificados con entre tres y siete años de experiencia.Sin embargo, el número de tecnólogos de alimentos cualificados es insuficiente para satisfacer la demanda. Por ello, los tecnólogos de alimentos figuran en la lista de escasez de competencias a largo plazo de Inmigración de Nueva Zelanda. Esto significa que el Gobierno está animando activamente a los tecnólogos de alimentos cualificados del extranjero a trabajar en Nueva Zelanda.Según el Censo, 1068 tecnólogos de alimentos trabajaron en Nueva Zelanda en 2018.Fuertes perspectivas para los graduados con conocimientos de ingeniería de procesos y experiencia en la industriaAlgunas grandes empresas de tecnología de alimentos pueden tener programas de contratación de graduados. Los empleadores prefieren a los graduados con calificaciones más amplias que incluyan algo de ingeniería de procesos, en lugar de solo la ciencia de los alimentos. Un diploma de postgrado puede mejorar sus posibilidades de conseguir trabajo si incluye un proyecto aplicado para una empresa de fabricación de alimentos y la obtención de experiencia práctica en la industria. Tipos de empleadores variadosLa mayoría de los tecnólogos de alimentos trabajan para:

Tecnología de los alimentos

Un tecnólogo de los alimentos, también conocido como científico de los alimentos, es alguien que trabaja en la industria de procesamiento de alimentos y trabaja para ayudar a desarrollar productos alimenticios saludables, seguros y convenientes. Trabajan continuamente para desarrollar mejores métodos de conservación de los alimentos, mejores procedimientos de procesamiento y envasado, mejor almacenamiento e incluso mejores procesos de entrega. También investigan los aditivos alimentarios perjudiciales y desarrollan sustitutos para garantizar que los alimentos sean seguros y saludables. Algunos trabajan para el gobierno ayudando en el etiquetado de los alimentos, o visitando restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos para asegurarse de que cumplen los códigos de sanidad y las normas de seguridad.

Para la mayoría de los puestos de trabajo como tecnólogo de alimentos se requiere una licenciatura. No existe una titulación específica para la tecnología o la ciencia de los alimentos, pero muchos tecnólogos de los alimentos se licencian en ciencias agrícolas o en un campo estrechamente relacionado. Algunos tecnólogos de los alimentos desean trabajar en agencias para realizar investigaciones específicas. Los campos científicos y de investigación suelen requerir un máster. Un tecnólogo de los alimentos que trabaje en el nivel administrativo de desarrollo de la investigación o que desee impartir cursos universitarios necesitará, en la mayoría de las circunstancias, un título de doctorado.