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Cepillo para asar a la parrilla
Kinsfolk Shop tiene una gama de cepillos de madera, incluyendo cepillos para platos con cabezas desmontables de Make Nice Company y Redecker. Estos cepillos son estupendos porque puedes utilizar el mango durante bastante tiempo y sólo cambiar el cabezal cuando empiece a desgastarse.
Los cabezales deberían durar bastante tiempo siempre que se cuiden adecuadamente (dejándolos secar completamente entre usos con las cerdas hacia abajo si es posible, limpiándolos regularmente, no dejándolos en el agua durante períodos prolongados). Yo suelo tener unos 6-8 meses de uso por cabezal.
En segundo lugar, saque todas las cerdas. Deberían salir fácilmente. Si no lo hacen, prueba a hervir los cabezales durante unos 5 minutos en agua. Esto hará que la madera se hinche y las cerdas deberían salir más fácilmente.
Cepillo de cocina
Bien, ya casi estás listo para meter esa tarta en el horno (buen trabajo de corteza). Todo lo que tienes que hacer es cepillar con un poco de huevo y… Oh, espera, no tienes una brocha de pastelería. Bueno, sin brocha, no hay problema. Aquí tienes un sencillo sustituto que puedes hacer en casa.
Lo que necesitas: Un rollo de papel de pergamino y unas tijeras.Paso 1: Arranca un trozo de papel de pergamino de diez pulgadas de largo y dóblalo en forma de rectángulo. Dóblalo una vez más para formar un rectángulo más pequeño.
Paso 2: Sujetando el papel por el pliegue, corta el otro lado para crear las cerdas. Corta tiras verticales que se detengan a medio centímetro del pliegue (no querrás acabar con un montón de jirones).
Qué usar si no tienes un cepillo de pelo
Hay mucho que hacer para reducir los residuos en la cocina. Pero una de las primeras cosas por las que puedes empezar es por dejar de lado la esponja por unos pinceles y rascadores naturales. Tu esponja es asquerosa.No te preocupes, no es algo personal. La esponja de todo el mundo es asquerosa. Según un estudio reciente publicado en la distinguida revista científica Nature, hay hasta cuarenta y cinco mil millones de microbios por centímetro cuadrado en tu esponja. Sin embargo, la línea que realmente me ha llamado la atención de este artículo es que “los entornos de las cocinas albergan más microbios que los inodoros… principalmente debido a la contribución de las esponjas de cocina”. “Pero antes de que te asustes, las bacterias que realmente te harían enfermar (bacterias patógenas) son muy poco comunes y constituyen sólo el 1% de las bacterias encontradas en las esponjas. Por lo tanto, lo más probable es que no te pongas realmente enfermo por culpa de tu esponja, sobre todo si la limpias y la cambias a menudo. Pero, ¿no debería haber una forma mejor que la de limpiar en el microondas y tirar una esponja de plástico cada pocas semanas para evitar la acumulación de bacterias peligrosas? Sí, debería haberla (¡especialmente para los que no tenemos microondas!).Vale, mi esponja es asquerosa. ¿los cepillos son realmente más limpios?
Pincel de silicona para hilvanar
¿Buscas una forma de ser más sostenible pero no sabes por dónde empezar? Prueba en la cocina. Los utensilios de cocina suelen estar hechos de plástico y otros productos químicos nocivos. Algunos artículos, como las esponjas, también están pensados para ser tirados periódicamente, lo que sólo genera más basura. Por eso hemos reunido nuestros artículos de cocina no tóxicos favoritos. Estos artículos están hechos de materiales naturales o reutilizables, como la madera, la esponja natural y el cobre. Todos ellos son duraderos y pueden resistir los más duros desaguisados de la cocina.
¿Alguna vez te has acercado a tu fregadero para lavar los platos y has arrugado la nariz al ver el olor de tu esponja? Te contaremos un secreto… esponja maloliente = muchos gérmenes. Y demasiados gérmenes es lo último que quieres en tu cocina y en tus platos. Entonces, ¿qué puedes hacer? Tenemos un sencillo cambio para ti. Si estás usando una esponja ahora mismo – ¡Deja de hacerlo! ¿Por qué? Para decirlo científicamente, las esponjas son asquerosas. Los estudios que analizan el recuento de bacterias de “las zonas más sucias de una cocina” han descubierto repetidamente que las esponjas ocupan el primer lugar por albergar el mayor número de gérmenes (1). Las esponjas contienen tantas bacterias porque están constantemente mojadas y atrapan fácilmente los alimentos durante el lavado (1). El entorno húmedo, combinado con los restos de comida, crea una tormenta perfecta para favorecer la multiplicación de los gérmenes (1). Si estás decidido a utilizar una esponja, los investigadores recomiendan sustituirla semanalmente (lo que no es bueno para el medio ambiente) o limpiarla con una mezcla de lejía y agua (lo que no es bueno para ti) (2). En cualquier caso, es una pérdida. ¿Cuál es la solución?
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