Cocina de gas
Durante la pandemia, muchos de nosotros hemos reorientado nuestras vidas en el hogar y, concretamente, en la cocina. Si ha estado perfeccionando sus habilidades como cocinero casero, es posible que su placa de cocción y su estufa se hayan desgastado un poco más en los últimos meses. Tal vez se haya roto algo, o tal vez esté suspirando por una cocina nueva o más potente.
¿Por dónde empezar? La elección entre las cocinas de gas y las eléctricas depende en gran medida de su configuración actual. Las cocinas de gas requieren un servicio de gas natural o propano en su casa, mientras que una cocina eléctrica funcionará en cualquier casa, siempre que tenga una línea eléctrica de 220 voltios en su cocina. Si no la tiene, un electricista puede instalarla.
Si va a sustituir una cocina ya existente, la compra de un nuevo modelo del mismo tipo y tamaño le garantiza que la nueva cocina encajará. Las cocinas deslizantes -en las que la parte superior se superpone ligeramente a las encimeras existentes- están definitivamente de moda. Sin embargo, si compra una para sustituir a una antigua cocina independiente, es posible que quiera añadir un revestimiento si la pared detrás de su antigua cocina está sin terminar. Si piensa cambiar de gas a electricidad, o viceversa, es probable que necesite un electricista o un fontanero para tender nuevas líneas. Lo mismo ocurre con la actualización a una cocina profesional de doble combustible, que combina quemadores de gas con un horno eléctrico y requiere tanto las conexiones estándar de gas como las eléctricas.
Cocina de la gama wikipedia
¿Conoces esa gran caja que tienes en tu cocina? Sí, la que usas para cocinar. ¿Cómo se llama esa cosa? Lo más probable es que sea un “horno”, una “estufa” o una “cocina”. Pero, ¿por qué no se pone todo el mundo de acuerdo en un solo nombre? ¿Cuál es el origen de esta confusión?
Probablemente, gran parte de ella tiene que ver con la educación y la tradición, pero hay otros factores en juego. A medida que la cocina doméstica ha ido evolucionando, los términos que utilizamos para describir nuestros aparatos de cocina también han cambiado, y los propios aparatos se han diversificado.
Un horno puede ser cualquier cosa, desde un agujero en el suelo con un fuego construido sobre él, hasta un horno tostador de encimera, pasando por un horno industrial. ¿Y qué no es un horno? Cualquier cosa que esté fuera de la cámara de cocción, como los quemadores de gas, eléctricos o de inducción. Hay un término diferente para eso.
Por supuesto, eso no impide que algunas personas se refieran a todo el tinglado como un horno. En general, “horno” es probablemente el término más utilizado para describir un aparato de cocina, por lo que es el que utilizamos para describir la categoría.
Horno
Tanto si su idea de una cena de lujo es una comida de seis platos completa con guarniciones como una gran olla de macarrones con queso, necesitará una cocina que complemente su estilo de vida y que prepare comidas deliciosas durante años.
El mercado actual ofrece a los consumidores una amplia gama de opciones. Conocer los diferentes estilos de cocinas, los colores y las funciones de cocción disponibles le ayudará a reducir la selección. Por eso hemos elaborado esta guía de compra informativa para ayudarle en el proceso de toma de decisiones.
Para empezar, utilice las siguientes preguntas para ayudarle a navegar por los componentes clave de la compra de una cocina. Encuentre información detallada sobre los temas que se enumeran a continuación simplemente haciendo clic en cualquiera de los siguientes enlaces:
Aunque los términos de la industria utilizados para describir los estilos de cocina pueden parecer intercambiables, cada uno de ellos tiene significados muy diferentes. Cada estilo ofrece ventajas y desventajas únicas en relación con la instalación y el aspecto de su cocina. Los cuatro estilos principales de cocinas que existen en el mercado hoy en día son la independiente, la deslizante, la empotrable y la profesional.
Rangetop vs cooktop
Las estufas de gas y las placas de cocción son ambas encimeras, pero son completamente diferentes entre sí en términos de funcionalidad y diseño. Aunque las cocinas de gas pueden parecer una opción fácil para cocinar, las placas modernas tienen muchas ventajas y se están haciendo muy populares entre las amas de casa de todas las edades.
Las cocinas de gas tradicionales tienen un tipo de cuerpo independiente, mientras que las modernas tienen un diseño empotrado. Las cocinas de gas tradicionales se limitan a funciones básicas como el encendido y el apagado. En cambio, las placas de cocción modernas cuentan con una serie de funciones que facilitan la tarea de cocinar. En resumen, las placas de cocción son la mejor opción para las cocinas modernas.
A diferencia de los fogones de gas, las placas de cocción modernas se asientan en el nivel de la encimera de su cocina y no sobresalen. Este diseño empotrado le facilita la carga/descarga de los pesados utensilios de cocina en la placa. El diseño empotrado de las placas modernas también facilita su limpieza.
Diferentes recetas requieren diferentes temperaturas de cocción. Con las cocinas de gas convencionales, el rango de control del calor que se obtiene es muy limitado, lo que dificulta la consecución de la perfección en el sabor de una receta concreta.
Posts Relacionados:
Bienvenid@s a Trenmadridalicante.es, soy Carlos de la Cerda Gutiérrez, copywriter.
En mi blog encontraréis diversas noticias de actualidad.