¿Qué es confitar en la cocina?

Tienda de dulces

Damos la bienvenida a sus visitas aquí en Savannah’s Candy Kitchen. Llevamos más de cuarenta años haciendo dulces y recuerdos desde cero. Consideramos un honor compartir nuestros dulces familiares con usted. Savannah’s Candy Kitchen ha dado a conocer los dulces sureños de costa a costa – desde nuestros famosos Pralines Originales de Savannah, caramelos de agua salada, hasta el dulce de cacahuete estirado a mano. Ya sea para las vacaciones, las fiestas de la oficina, los regalos, o simplemente porque sí, lo tenemos cubierto con un surtido de sabrosos dulces, pasteles y tartas.Llámenos o haga su pedido en línea y se lo entregaremos dondequiera que llame a casa.Dulces saludos de nuestra familia a la suyaLeer nuestra historia completa

Logotipo de la cocina de caramelo

Lo que dice la gente “Tiene un aire hogareño y antiguo. Varios platos tradicionales y dulces caseros. He venido aquí durante más de 16 años, siempre tienen una actitud positiva, optimista y freindly. Tienen buen café y postres sabrosos” – Patrick Colasanti “Original Candy Kitchen es un lugar legendario en la zona. ¡Es un destino para la gente de todas partes para venir a visitar y vale la pena el viaje cada vez! El desayuno y el almuerzo siempre son increíbles y no puedes irte sin comprar algunos de sus increíbles dulces de chocolate” – Jeremy Lloyd “¡Un restaurante a la antigua usanza con una gran comida casera! El “caramelo” en el nombre es parte de su singularidad. Hacen los dulces a mano. Así que, si vas antes de cualquiera de los días festivos, está lleno hasta los topes de cosas maravillosas. Pero tienen un estuche lleno de bondades durante todo el año” – Lorraine Skardinski

Almacén de dulces

Flesor’s Candy Kitchen es una confitería multi-generacional, tienda de refrescos y restaurante situado en Tuscola, Illinois.Disfrute de la comida recién preparada en nuestro restaurante, chocolates bañados a mano, nuestro helado hecho en casa o un tratamiento especial de nuestra tienda de refrescos a la antigua.

Flesor’s Candy Kitchen | 101 West Sale Street | Tuscola, Illinois 61953 | 217-253-3753Abierto diariamente: Miércoles – Domingo: 7 a.m. a 5 p.m.    | El desayuno es de 7:00 am a 10:00 am y el almuerzo es de 11:00 am a 3:00 pm.

Salida de caramelos

El negocio de convertir el azúcar y el agua en brillantes y maravillosos caramelos, que recuerdan las dulces fantasías de la infancia, es un arte de magia moderno. Las frágiles espirales onduladas de caramelos de cinta roja y verde, tentadoras hasta la saciedad, pertenecen a un cuadro victoriano lleno de damas con abrigos de cuello alto y sus pretendientes en espléndidos carruajes cubiertos de nieve. Los cojines de menta perfectamente formados, cada uno con 16 rayas diminutas, evocan las Navidades pasadas. Y los delicados caramelos artísticos, con diseños en miniatura trabajados en sus centros, son simplemente sorprendentes.

Es arte comestible, que emerge misteriosamente de un conjunto poco iluminado de enormes cuencos de cobre, pesadas mesas de acero y antiguas máquinas de hierro. Las salas traseras de Hammond Candy Company, en Denver, no se parecen en nada a una fundición. El enorme rodillo New York Batch Roller, del año 1930, brilla por el calor de sus llamas de gas mientras mantiene caliente y flexible una madeja de caramelos. El aire está cargado del embriagador aroma del azúcar burbujeante. Las tuberías borbotean. El vapor se eleva.