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Lista de frutos
Los frutos simples pueden ser secos o carnosos y son el resultado de la maduración de un ovario simple o compuesto con un solo pistilo. Los frutos secos pueden ser dehiscentes (se abren para descargar las semillas) o indehiscentes (no se abren para descargar las semillas). Los tipos de frutos secos simples (con ejemplos) son:
Un fruto agregado, o etaerio, se desarrolla a partir de una flor con numerosos pistilos simples. Un ejemplo es la frambuesa, cuyos frutos simples se denominan drupas porque cada una es como una pequeña drupa unida al receptáculo. En algunos frutos de la zarzamora (como la mora) el receptáculo es alargado y forma parte del fruto maduro, lo que convierte a la zarzamora en un fruto agregado-accesorio. La fresa también es un fruto accesorio, pero en el que las semillas están contenidas en los aquenios. En todos estos ejemplos, el fruto se desarrolla a partir de una sola flor con numerosos pistilos. Fruta múltiple
Un fruto múltiple es aquel que se forma a partir de un racimo de flores (llamado inflorescencia). Cada flor produce un fruto, pero éstos maduran en una sola masa. Algunos ejemplos son la piña, la higuera comestible, la morera, la naranja de osage y el fruto del pan.
Clasificación de los frutos pdf
Las plantas frutales se clasifican de varias maneras. Entre las frutas de árbol están los cítricos (naranjas, limones, limas y pomelos) y las manzanas, peras, melocotones, ciruelas e higos. Entre las frutas que crecen en vides destacan las uvas y el kiwi. Muchas bayas se clasifican como frutas de arbusto (grosellas y grosellas espinosas), pero algunas, como las frambuesas, las moras y las moras de mar, crecen en brotes parecidos a los de la caña, por lo que se denominan frutas de caña. Las fresas crecen en plantas que tienen poco o ningún tejido leñoso y se clasifican como herbáceas. Las frutas de arbusto, de caña y herbáceas también se denominan frutos blandos.
Otra categoría de frutas son las tiernas, como las piñas, las granadas, los cítricos, las chumberas y los tomates de árbol, que necesitan un clima cálido para desarrollarse. Los frutos secos, que tienen una cáscara exterior dura que rodea un tejido interior que se puede comer, son otra categoría de fruta. Una clasificación importante de las frutas es la distinción entre las frutas de pepita (una fruta carnosa que rodea un núcleo central de semillas, como las manzanas y los melocotones) y las frutas de hueso (las que tienen un solo hueso en el centro, como el aguacate y las cerezas).
Cuadro de clasificación de los frutos
Los frutos son el medio por el que las plantas con flores (también conocidas como angiospermas) diseminan sus semillas. Los frutos comestibles, en particular, se han propagado durante mucho tiempo utilizando los movimientos de los seres humanos y los animales en una relación simbiótica que es el medio para la dispersión de semillas para un grupo y la nutrición para el otro; de hecho, los seres humanos y muchos animales se han vuelto dependientes de las frutas como fuente de alimento[1]. En consecuencia, las frutas representan una fracción sustancial de la producción agrícola mundial, y algunas (como la manzana y la granada) han adquirido amplios significados culturales y simbólicos.
En el lenguaje común, el término “fruta” suele referirse a las estructuras carnosas asociadas a las semillas (o productos) de las plantas que suelen ser dulces o ácidas y comestibles en estado crudo, como las manzanas, los plátanos, las uvas, los limones, las naranjas y las fresas. En el uso botánico, el término “fruta” también incluye muchas estructuras que no se llaman comúnmente “frutas”, como las nueces, las vainas de las judías, los granos de maíz, los tomates y los granos de trigo[2][3].
Clasificación de las frutas simples
La diferencia entre fruta y verdura a veces puede ser clara. Un melocotón se considera siempre una fruta, y una zanahoria es definitivamente una verdura. Pero en el diagrama de Venn que relaciona estas dos categorías de productos, hay una región considerable de solapamiento. Según el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), la definición de “fruta” y “verdura” varía según se trate de un jardinero o de un cocinero. A veces se puede clasificar como fruta, y a veces como verdura.Botánicamente hablando, ¿cuál es la diferencia entre fruta y verdura? Según el libro Postharvest Physiology and Biochemistry of Fruits and Vegetables (Fisiología y bioquímica de las frutas y las verduras después de la cosecha), las frutas son estructuras portadoras de semillas que se desarrollan a partir del ovario de una planta con flores. Artículos relacionados
Ailsa es redactora de la revista How It Works, donde se dedica a escribir artículos sobre ciencia, tecnología, historia y medio ambiente. Residente en el Reino Unido, es licenciada en periodismo por la Universidad de Stirling.
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